Der Chef empfiehlt

Der Chef empfiehlt.........

 

Dry Aged Rindshacksteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken

buntes Sommergemüse

Fr. 28.50

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Quarkgnocchi Malfati nach Korbmacher Art

mit Peperoni, Champignon, Zwiebeln an Rahmsauce

Fr. 26.50

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Diese Woche aus dem Fleischreife Kühlschrank DRY AGER

- Côte de boeuf vom Thurgauer Rind 

- 250-300g

ideal auch für 2 Personen ab 400g

100g Fr. 23.50

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- Rückensteak vom Thurgauer Rind

Röstigratin, Gemüse

Fr. 46.50

Beilagen

Unser Service berät Sie gerne

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Dessertangebot

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Muggefüürzli

Fr. 4.50

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Aprikosenwähe mit Glace

Fr. 8.50

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Mami's Waffel

natur oder mit Glace

Fr. 11.00

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Schlosskäse Herdern

Hausgemachtes Apfelbrot

Fr. 11.50 

1/2 Port. Fr. 6.00

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Bio- Berg Parmesan DOP, Agricola Al Guicino

Fr. 11.50

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Weinempfehlung

Weine aus eigenem Direktimport der Azienda Ida Agnoletti, Veneto

Weissweine Staatsdomaine Kalchrain

Rotweine von Schloss Herdern