Im Wandel der Zeit

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Liebe Gäste

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Seit über 15 Jahren besteht das Bacilus nun,

das auch Dank Euch so geworden ist

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Wir haben das Gefühl nicht mehr ganz am Puls der Zeit zu sein, um den neuen/heutigen Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden

Die stetig sinkende Nachfrage bestätigt dies auch

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Wir haben uns entschlossen eine kleine Auszeit zu nehmen um das Konzept sowie das Angebot zu überdenken und neu zu gestalten

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Das Restaurant ist deshalb vom

31. März bis ca. Mitte Oktober geschlossen

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Euer Bacilusteam

Rolf und Katrin

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Unsere Genusslieferanten sind

Fleisch von Bauern aus Hagenstall, Ellikon

Metzgerei Urs Ankele, Frauenfeld

Metzgerei Niedermann, Uhwiesen

Fische aus dem Bodensee

Reh und Wildschwein der Jagdgesellschaft Sommeri Thurgau

Comestibles Rageth Landquart 

Teigwaren aus Vito’s Pasta Werkstatt

Weine aus unserem Direktimport der Azienda Ida Agnoletti, Veneto

Regionale Weine

Schloss Herdern, Staatsdomaine Kalchrain

Brauerei Schützengarten, St. Gallen

Ferrari Kaffee Dietikon

Mineralquellen Gontenbad

Belebtes Granderwasser

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